Pouilly Fumé - Baron de Ladoucette

Il Pouilly Fumé di Baron de Ladoucette è un Sauvignon Blanc in purezza, proveniente dalla prestigiosa regione della Loira. Questo vino bianco, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, offre un bouquet complesso e raffinato con note floreali ed erbacee di giglio e menta piperita. Al palato, presenta una freschezza vivace e una mineralità marcata, bilanciata dalla succosità dei sentori fruttati e agrumati, con un lungo finale minerale.

Denominazione: Pouilly-Fumé AOC
Vitigni: Sauvignon 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Tipologia: Bianco
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Abbinamenti: Primi di pesce

Note di Degustazione

• Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
• Aroma: Bouquet delicato ma ampio di note floreali ed erbacee, con giglio e menta piperita
• Gusto: Fresco e minerale, con sentori agrumati e fruttati, rotondo e bilanciato, con un lungo finale minerale

Abbinamenti

Perfetto con primi piatti di pesce, come un risotto alla pescatora.

Perché Ci Piace

Il Pouilly Fumé Baron de Ladoucette esalta le caratteristiche minerali e fruttate del Sauvignon Blanc. Fermentato sui lieviti per 3-6 mesi e maturato in vasche di vetro, questo vino riflette la cura e la dedizione della cantina nel preservare l’essenza del terroir.

Cantina

La Maison de Ladoucette, fondata nel 1787, è una delle cantine più storiche della Loira. Grazie al lavoro costante della famiglia Ladoucette, i vini Pouilly-Fumé hanno raggiunto livelli qualitativi eccezionali, diventando tra i migliori Sauvignon Blanc del mondo. La cantina combina tradizione e innovazione, mantenendo un forte legame con il territorio e producendo vini di altissima qualità.