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Vin de France Rosé AOC "Ètoile" 2023 - Domaine Ott
189,00 €
Tasse incluse
Tutto nasce alla fine dell’Ottocento, nel 1896 per la precisione, quando il giovane agronomo Marcel Ott, dopo essersi diplomato all’istituto agronomico d’Alsace, e dopo aver visitato numerosi vigneti sparsi in tutta la Francia, decide di investire in quello che secondo lui era il più grande terroir francese: quella Provenza caratterizzata da una cultura millenaria della vite, dove le terre si affacciano direttamente sulle coste del mar Mediterraneo.
Il Vin de France Rosé AOC “Ètoile” di Domaine Ott nasce da uve grenache in prevalenza unite ad una percentuale minore di mourvédre. I grappoli sono raccolti in tre differenti aree e quindi offrono alla cantina la possibilità di realizzare un assemblaggio derivante da terroirs variegati. Una vinificazione rispettosa tra acciaio e cemento ci regala questo rosato dalla spiccata aderenza territoriale.
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Tutto nasce alla fine dell’Ottocento, nel 1896 per la precisione, quando il giovane agronomo Marcel Ott, dopo essersi diplomato all’istituto agronomico d’Alsace, e dopo aver visitato numerosi vigneti sparsi in tutta la Francia, decide di investire in quello che secondo lui era il più grande terroir francese: quella Provenza caratterizzata da una cultura millenaria della vite, dove le terre si affacciano direttamente sulle coste del mar Mediterraneo.